ホーチミンの朝食

今回は５つ星ホテルばかりだったので、ホーチミンでの朝食も、かなり豪華なものとなりました。
でも…、やっぱり、ハノイのソフィテル・メトロポールは別格だったかも。。。

パークハイアットは、厨房が主役のような造りでした。
まんなかにドーン！と大きなオープンキッチンがあり、何人ものシェフたちがオーダーをきいてくれます。

オムレツやフォーを作ってもらったりするのですが、
ハム1枚のスライスですら、お願いしなきゃならないときがあるのがちと、面倒？

バイン・ミー（フランスパンに好みの具財を挟んだもの）を食べたい！と、思って、
スライス・オニオンを指差し注文したら、
スモークサーモンの一品になって出てきました。

味は言うまでもありません。
入るなら、いくらでも食べたいくらいなのですが、何分にも、朝というのがそれを阻みます。
ざんねんです～。もったいなかったでし～～。



一方、マジェスティックの朝食は、
最上階のオープンテラスで、白いパラソルの下、サイゴン川を見下ろしながらいただけます。

こちらのブフェも、定評があるのですが、
私のお皿を写したら、なんだかちょっと貧相。。。

いろいろ食べたかったけど（特にパン）、試食程度に載せるのが関の山？

もちろん、以下は、別の日に食べた分。

前日、クラノスケはフォーを食べてましたけど、この日はミエン（春雨）。


デザートも中国風。

こうやって盛り付けるとホントに貧相ですが、もっと一杯種類はあるのです。



ここの紅茶は1日目、すっごくまずいと感じられました。
鉄分過多？
でも1回だけで、あとは普通に美味しかったです。


ベトナムのブッフェはホントにどこも、パンが豊富過ぎるほど、豊富です。
朝から、パウンドケーキみたいなのも結構沢山。
フレッシュジュースや、フルーツ、パン、チーズ、シリアル、ヨーグルトの類も。
少ないのは、野菜の類ぐらい？